非常丰富豆类和水果的肉类借以增加许多慢性摄取不良的几率，如心血管摄取不良和乳腺癌，这些摄取不良是加剧致活着的主要状况。近百几十年来，英美两国对豆类和水果的破例摄取量一直在转变。早在20世纪90年代初，英美两国就发起了“每日都从”运动，目的是将每天豆类和水果的摄取量增加到都从。2007年，英美两国人不再原则“每日都从”，而是提倡“豆类和水果不够不可或缺”。2015-2020年英美两国午餐概要破例的身心健康英美两国肉类方式上是每天两份水果和两份豆类。世界性各地破例的豆类和水果摄取量也各不相同。世界性护理第三该组织、世界性乳腺癌样本样本分析该该学会和法国国家所管理处促请每天吃饭5份豆类和水果，而芬兰促请每天吃饭6份，加拿大促请每天吃饭8.5份。然而，根据英美两国摄取不良控制和预防性当该中心的样本，只有差不多十分之一的儿童吃饭够了的豆类或水果的量。
“虽然像英美两国胸腔该学会这样的第三该组织促请每天吃饭四到都从豆类和水果，但是消费者可能收到不一致的样本，比如什么是豆类和水果的最佳每日摄取量，破例量是多少，不应都有和避免哪些饲料，”样本样本分析报告的主要原作者、医学博士Dong D.Wang认为新。
总的来说，现有的肉类促请对所有类型的豆类和水果都一视同仁，尽管它们的摄取特性并不相同。《英美两国人肉类概要》促请增加深绿色、蓝色和橙色水果的摄取量，淀粉类水果的摄取量也相应增加。此外，各种午餐促请都有麦芽和马铃薯在豆类和水果第三组，尽管它们有相较高的升糖承受。因此，样本样本分析豆类和水果、麦芽和马铃薯等并不相同亚类对身心健康的潜在影响是很不可或缺的。
因此，有样本样本分析者在助产士身心健康样本样本分析(NHS)和护理工程技术医务人员随访样本样本分析(HPFS)两项大型停滞的批判性队列样本样本分析当中(在为时30年的随访期间多次重复测定肉类)，样本样本分析了豆类和水果摄取量与总致活着率和活着因特异性致活着率之间的关联。样本样本分析者还展开了一项剂量-催化荟萃样本分析，都有已刊出新的豆类和水果的摄取量和总致活着率的样本，并紧密结合来自NHS和HPFS的结果。该样本样本分析结果近百日刊出新在Circulation杂志上
Wang和同事样本分析了来自NHS和HPFS随访样本样本分析的样本，这两项样本样本分析都有10万多名儿童，他们被随访了30年。这两个样本集都包含了每两年到四年反复查阅的详细资料肉类样本。为了展开样本分析，样本样本分析医务人员还汇聚了26项样本样本分析当中有关豆类和水果摄取量与致活着率的样本，这些样本样本分析都有来自北美洲、美洲、东欧、亚洲、非洲大陆和加拿大的29个国家所和东部的近190万与会者。
对所有涉及200多万与会者的样本样本分析展开样本分析后发现：
每天钙都从左右的豆类和水果与最低的致活着几率无关。吃饭超过都从与额外的诱因从未关联。
每天吃饭两份豆类和五份水果的人寿命最长。
与每天吃饭两份豆类和水果的人相比，每天吃饭都从豆类和水果的与会者因各种状况致活着的几率增加了13%;活着于心血管摄取不良(都有胸腔病和当发作)的几率增加12%;活着于乳腺癌的几率增加10%;活着于呼吸道摄取不良(如慢性哮喘肺摄取不良)的几率增加了35%。
并不是所有被认为是豆类和水果的饲料都有同样的诱因。例如：淀粉类水果，如豌豆和水果，麦芽和马铃薯，与增加因各种状况或特定慢性摄取不良致活着的几率无关。
另一方面，绿叶水果，都有豆类、莴苣和臭鼬，以及非常丰富β-西瓜素和的豆类和水果，如柑橘类豆类、浆果和西瓜，则显示出新诱因。
Wang认为新：“我们在英美两国两第三组男性和女性当中展开的样本分析推论的结果与在世界性各地26第三组人群当中推论的结果相像，这支持了我们样本样本分析结果的药理学合理化，并表明这些样本样本分析结果可以应用于不够为广泛的人群。”
这项样本样本分析为吃饭豆类和水果的终身诱因透过了强有力的证据，并为理想的身心健康状况明确提出新了每天钙都将的豆类和水果的促请。豆类和水果是天然纸制的摄取来源，可以都有在大多数浓汤和零食，他们是保持我们的胸腔和身体身心健康的必需。
也就是说，理想情况下，人们每天不应钙都从豆类和水果。“就预防性重大慢性摄取不良而言，这一摄取量可能透过了最大的诱因，而且对于一般对政府来说是相较可以达到的摄取量。”“我们还发现，并非所有的豆类和水果都很强相同的诱因，尽管现有的肉类促请一般对待所有类型的豆类和水果，都有淀粉类水果、麦芽和马铃薯，但效果是一样的。”
概述：Dong D. Wang， Yanping Li， Shilpa N. Bhupathiraju， Bernard A. Rosner， Qi Sun， Edward L. Giovannucci， Eric B. Rimm， JoAnn E. Manson， Walter C. Willett， Meir J. Stampfer， Frank B. Hu. Fruit and Vegetable Intake and Mortality： Results From 2 Prospective Cohort Studies of US Men and Women and a Meta-Analysis of 26 Cohort Studies. Circulation， 2021; DOI： 10.1161/CIRCULATIONAHA.120.048996
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